La Provence et les environs de Marseille sont riches de nombreuses productions de qualité : vins rosés, rouges, blancs, Pastis, bières artisanales, gins, vodkas, whiskys, rhums, liqueurs, ... la palette des alcools de qualité produits à Marseille ou en Provence est large.
Le Château de Fourques, domaine familial à proximité de Montpellier, propose un languedoc très réussi sur des arômes de fruits noirs et de garrigue.
Typique des vins de Saint George d'Orques avec sa puisssance bien équilibrée par la fraîcheur et ses notes épicées.
Un vin élégant pour accompagner une belle pièce de viande, un plat en sauce, et la cuisine méditerranéenne.
Un superbe millésime à la robe sombre et profonde, aux arômes de fruits noirs, de cuir, de cacao.
La bouche est ample, longue, corsée aux tanins fins et soyeux.
A boire après un long carafage ou à garder encore 10 ans.
UNE CUVÉE D'EXCEPTION !
Au nez, de discrets arômes d'épices et de cuir, aux accents de fleurs, de réglisse et d'encens.
Doté d'une belle minéralité, tout en élégance et en finesse, le vin revendique la noblesse issue de la plus belle granite du massif de l'Hermitage.
En bouche, l'attaque est riche et de grande densité. Les tanins, mûrs, fondus, bien intégrés contribuent à une structure puissante et équilibrée. Les saveurs rappellent les arômes observés au nez. La palette s'agrémente de notes de myrtille, de framboise noire, de violette et de chocolat amer.
Harmonie et équilibre sont les grands attributs de « Ligne de Crête ».
Élaboré à partir d’une majorité de mourvèdre, cépage roi de l’appellation Bandol, combiné au grenache, au carignan et à la syrah ce Bandol possède une robe rouge sombre aux reflets légèrement violine.
Au nez, il offre un bouquet de petits fruits noirs (mûre, cassis) souligné d’un boisé discrètement toasté.
En bouche, il développe un beau volume aux notes de fruits rouges et de fruits noirs. Les tanins sont denses et bien présents.
Pour accompagner une côte de boeuf, un civet ou viande en sauce.
UNE CUVÉE D'EXCEPTION !
Au nez, de discrets arômes d'épices et de cuir, aux accents de fleurs, de réglisse et d'encens.
Doté d'une belle minéralité, tout en élégance et en finesse, le vin revendique la noblesse issue de la plus belle granite du massif de l'Hermitage.
En bouche, l'attaque est riche et de grande densité. Les tanins, mûrs, fondus, bien intégrés contribuent à une structure puissante et équilibrée. Les saveurs rappellent les arômes observés au nez. La palette s'agrémente de notes de myrtille, de framboise noire, de violette et de chocolat amer.
Harmonie et équilibre sont les grands attributs de « Ligne de Crête ».
Château Vignelaure avec son style "bordelais", composé de 80 % de Cabernet Sauvignon, équilibré par de la syrah et une pointe de grenache, s'est depuis longtemps imposé parmi les excellents vins de garde de la région.
Découvrez ses notes de fruits noirs compotés, de torréfaction, équilibrées par une belle fraîcheur mentholée.
L'Aloxe-Corton « Les Chaillots » 2018 présente une robe grenat profonde.
Au nez, un parfum de cerise et de muscade s'accompagne de jolies notes épicées. Ample en bouche, c'est un vin complexe aux arômes de sous-bois, de framboise, de réglisse et de café.
Très belle fraîcheur en finale.
Il s'accordera parfaitement à un gibier à plumes, une volaille ou des fromages affinés.
Un Luberon marqué par des notes de cerises noires compotées, et le caractère épicé de la syrah provenant des parcelles les plus ensoleillées.
Une jolie matière en bouche avec des fruits noirs, intense et une belle complexité.
Sur de la charcuterie, une côte de bœuf, ... ou pourquoi pas un dessert au chocolat !
Cette cuvée ronde et fruitée, au nez de violettes, évolue sur des notes de fruits rouges et d'épices caractéristiques de la Syrah. Son élevage principalement en cuve préserve maturité et fraicheur.
Pour accompagner un carré d'agneau aux herbes, un magret de canard ou encore de la charcuterie.
L’Ambition Rouge du domaine Attilon résulte de la volonté de Brice de Roux de développer un vin rouge à partir des parcelles les plus qualitatives de Pinot Noir. Ce cépage septentrional s’est bien adapté au climat ensoleillé du midi, grâce aux nuits fraîches et surtout au Mistral qui traverse le vignoble.
Ce vin original et atypique aux tanins fins et légers, propose en bouche des notes d’épices, légèrement mentholées et une belle complexité.
Pour accompagner un Osso Bucco, un boudin blanc aux pommes, du thon grillé, ou encore de la cuisine provençale.
Superbe Châteauneuf-du-Pape riche et complexe du domaine Saint Laurent.
Robe grenat aux reflets violines. Le nez puissant et boisé propose des notes de fraises des bois, d'épices, de moka, et de cacao.
En bouche, on retrouve des tanins veloutés et fondus, des notes de pruneau, de cerises à l’eau de vie, une très belle longueur et une fraicheur remarquable.
Il sera parfait sur du gibier, des viandes en sauce ou encore sur un dessert au chocolat.
Le domaine des Espiers situé au coeur du Vaucluse, entre les rives de l'Ouvèze et les Dentelles de Montmirail propose un très joli Gigondas puissant et souple.
Composé de Grenache et Syrah, il présente un bel équilibre entre des notes de garrigue, finement épicé, une bouche charnue et soutenue par un élevage en barrique bien maitrisé.
Un très joli Gigondas entre gourmandise et minéralité.
Pour accompagner une belle pièce de viande, du gibier ou un plat cuisiné.
Stocks limités !
Superbe robe rouge aux nuances violines. Un nez très parfumé qui déploie des senteurs de café, de moka, de violette, de mûre, de cassis, et une touche de cannelle.
En bouche, on retrouve une belle matière qui ne demande qu’à s’adoucir avec le temps. Au palais, il révèle des saveurs de kirsch, de chocolat noir, de fruits confits, avec des notes de silex et de chêne.
Château Vignelaure avec son style "bordelais", composé de 80 % de Cabernet Sauvignon, équilibré par de la syrah et une pointe de grenache, s'est depuis longtemps imposé parmi les excellents vins de garde de la région.
Découvrez ses notes de fruits noirs compotés, de torréfaction, équilibrées par une belle fraîcheur mentholée.
Château Vignelaure avec son style "bordelais", composé de 80 % de Cabernet Sauvignon, équilibré par de la syrah et une pointe de grenache, s'est depuis longtemps imposé parmi les excellents vins de garde de la région.
Découvrez ses notes de fruits noirs compotés, de torréfaction, équilibrées par une belle fraîcheur mentholée. Un superbe millésime.
Coup de cœur de la RVF (guide vert 2017 et 2018)
Cette cuvée Soprano présente une robe chatoyante, un bouquet intense, une bouche soyeuse et étoffée, une matière qui monte en puissance. Sa dégustation vous permettra de ressentir tout le lyrisme et l'émotion d'un grand Opéra.
Assemblage de Syrah et de Grenache noir allié à la touche originale et élégante du Pinot noir, la cuvée Soprano séduit grace à son nez de cerise, ses notes de sous-bois et d'épices et sa touche fumée. La bouche est souple et charnue.
Ce vin accompagnera à merveille la viande de bœuf ou d'agneau et les fromages affinés.
D'une intense couleur grenat, ce vin s'exprime par un nez profond de fruits noirs et notes d'élevage finement toastées. En bouche on retrouve un Médoc charnu et velouté aux tanins souples et fondus.
Cette belle réussite confirme la qualité de ce millésime et donne un vin qui se déguste dès aujourd'hui, mais lui permet de vieillir sereinement pendant plus de 15 ans.
Le Château de Fourques, domaine familial à proximité de Montpellier, propose un languedoc très réussi sur des arômes de fruits noirs et de garrigue.
Typique des vins de Saint George d'Orques avec sa puisssance bien équilibrée par la fraîcheur et ses notes épicées.