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Château Barbanau - Clos Val Bruyère 2022

18,50 €
TTC

logo-bio.jpg Un Cassis structuré, soyeux évoluant sur la rondeur et la fraîcheur. Le nez développe des arômes de fleurs blanches, agrumes, fruits exotiques (jasmin, seringua, citron vert, ananas).

Après quelques années de garde, il évoluera vers des arômes de miel et de pain grillé.

Quantité

Paiements 100% sécurisés

"L'agriculture conventionnelle détruit la terre, l'agriculture biologique la préserve, la bio-dynamie la fait revivre.", une phrase qui résume parfaitement bien l'esprit du château Barbanau !

Celui se partage sur 2 terroirs et 2 appellations ... à quelques kilomètres de distance :

CÔTES DE PROVENCE

A l’extrême ouest de l’appellation Côtes de Provence, à 360 mètres d’altitude, sur un terroir où se mélangent l’argile et le calcaire, 23 hectares de vignes coulent sur les flancs d’une colline qui domine la mer. Ici, s’épanouissent la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre, le Cinsault, le Rolle…

Chaque parcelle porte un nom en fonction des arbres qui la bordent, des animaux qui aiment y venir : Syrah cerisier, Cabernet pommiers, Rolle sanglier….

CASSIS

Au cœur du vignoble de Cassis, un clos de 7 hectares, qui fût planté il y a plus d’un siècle par l'arrière Grand-père des vignerons actuels

Mer, terre et soleil en symbiose font naître de ce terroir des vins blancs uniques : « Clos Val Bruyère » et « Kalahari ».

Fidèles à la tradition qui fait la renommée des vins de Cassis, sur ce terroir est élaboré exclusivement du vin blanc.

Fiche technique

Appellation
Cassis

Références spécifiques

16 autres produits dans cette catégorie

Domaine de Pellehaut -...

D’une teinte claire, limpide au reflet vert, ce vin révèle des notes de fruits exotiques tel que la mangue et le fruit de la passion.

En bouche, la vivacité de la passion réveille nos papilles, contrebalancée par la douceur de l’abricot. Il vous ravira par son équilibre naturel.

Il accompagnera à merveille vos fruits de mers et des plats à base de viande blanche.

9,50 €

Chapoutier - La Combe...

 Demeter.PNGCe joli Viognier de la Maison Chapoutier et élevé en demi-muids, propose des notes délicates de Bergamote.

Il possède une teinte or pale aux reflets anisés. La bouche est dominée par la typicité aromatique du Viognier, avec un bel équilibre entre tension, minéralité et rondeur liée à l'élevage.

Un vin de début de repas, fruits de mer,  rillettes de saumon, tartare de Cabillaud, ...

14,50 €

Domaine du Paternel -...

logo-bio.jpg Issu d’un assemblage de marsanne, clairette, ugni blanc et bourboulenc, il offre un bouquet d’agrumes et de fleurs blanches.

En bouche, il repose sur une assise fraîche soulignée d’arômes de fruits blancs et d'agrumes.

Il accompagne très bien les coquillages, les crustacés, les poissons grillés et la bouillabaisse. Il est aussi très apprécié à l'apéritif avec sa fraîcheur et ses arômes délicats, et enfin il s'accorde parfaitement avec des fromages de chèvre.

46,00 €

Domaine Saint Laurent -...

Robe d’une très belle couleur jaune pâle avec des reflets verts. Un nez intense avec des arômes de fruits secs (abricots) et de fruits exotiques.

La bouche très soyeuse s’ouvre sur une belle minéralité avec des notes de mangue et d’ananas qui enveloppent le palais.

Des touches agréables de fleurs blanches complètent cette bouche extrêmement agréable.

30,00 €

Domaine de Pellehaut -...

D'une teinte dorée, ce vin au parfum délicat d'agrumes (orange et pamplemousse) s'équilibre avec des saveurs d'abricots, de pêches et d'ananas frais.

Légèrement moelleux avec une belle fraîcheur gourmande, il sera aussi agréable en apéritif, qu'en accompagnement d'un foie gras, d'un poisson en sauce ou d'une fromage à pate persillée, et bien entendu d'un dessert

11,00 €

Château de Beaucastel - 2020

Beaucastel blanc 2020 se présente sous une magnifique robe dorée brillante.

Le nez est tout simplement irrésistible: ample et complexe, il dévoile un somptueux bouquet aux notes d’ananas rôti et de fleurs blanches subtilement mêlées.

D’une grande élégance, ce vin présente ensuite en bouche une superbe texture toute en opulence, délicatement boisée, avec des arômes de fleurs blanches, de miel et un zeste d’agrumes avant d’offrir une longue finale saline.

92,00 €

Domaine Laporte - Sancerre...

 Le Sancerre blanc "Les Grandmontains" est caractérisé par des arômes délicats de fruits mûrs et de fruits exotiques comme la mangue. En bouche, l'équilibre est remarquable. Doté d'une belle structure ronde, veloutée et soyeuse, il exprime en fin de bouche une fraîcheur mentholée. Au palais, la note finale est longue et élégante.

Pour accompagner poissons fumés, crustacés et viandes blanches.

22,50 €

Château du Breuil -...

Le château du Breuil, déjà reconnu pour la qualité de ses vins, est désormais certifié agriculture biologique.

Le Savennières 2017, sec et charpenté, est puissant et généreux. Grand vin de gastronomie, il accompagnera parfaitement les crustacés, viandes blanches et autres fromages onctueux (Langres, Epoisses, Saint Nectaire, ...).

À servir entre 10 et 12°C.

22,50 €

Domaine de Pellehaut -...

Une légère couleur jaune pâle, un nez intense et expressif d’agrumes et de fruits confits.

En bouche, la vivacité de l’animal nous entraîne dans les vergers de pêches et d’abricots pour se balader en finale au milieu des citronniers en fleurs. A déguster frais en accompagnement de poissons ou de volailles.

12,80 €

LA COURTADE - Côtes de...

logo-bio.jpg Une robe lumineuse, un nez vif de fruits exotiques, de lime et de fleurs blanches (roquette). Cet assemblage de Vermentino et Semillon, harmonieux et délicat dévoile en bouche minéralité et belle fraîcheur citronnée.

La finale saline, légèrement amère est la signature de ce singulier terroir.

16,50 €

Domaine de la Barbinière -...

 Assemblage de Chenins et de Chardonnay ce joli Fiefs Vendéens propose un nez minéral, associé à des notes de fleurs blanches et de zeste de citron vert. 

Un vin ample, frais, équilibré, à déguster avec des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce, mais aussi une salade fraîcheur ou un fromage de chèvre.

12,00 €

Chapoutier - Condrieu -...

Un remarquable Condrieu, doté d'une robe jaune paille, au nez très fruité avec des notes de pêche blanche, de poire et d'abricot. La bouche fraîche et équilibrée souligne une expression minérale structurée.

On retrouve dans “Invitare” l’authenticité de l’appellation Condrieu avec des notes de pêche blanche, de fruits confits ainsi qu’une belle tension.

Cuisine orientale et asiatique (sucré/salé). Apéritif. fromage de chèvre. Un vin qu'on peut marier mais qui se suffit à lui-même !

43,00 €

Domaine de Pellehaut -...

D’une couleur jaune doré, on retrouve au nez, les caractéristiques des fruits sec tel que l’abricot et le raisin sec ; mais également la figue fraiche et truffe blanche.

La bouche reflète le nez, avec une avalanche de fruits secs et confits.

A savourer en accompagnement de viandes blanches (suprême de volaille), choucroute, spécialités fromagères; de l'apéritif au dessert.

17,50 €

Isle Saint Pierre -...

La robe jaune matinée de jaune pâle annonce un vin au nez très aromatique et complexe s’harmonisant autour des épices, du citron vert, du gingembre confit. Cépage surprenant pour la région : 100 % gewurztraminer !

La bouche se révèle fruitée, ronde et suave, à la fois légère et voluptueuse, avec une belle longueur plus une pointe gourmande.

Bel accord avec des huîtres de Camargue.

10,50 €

Côtes du Jura - Domaine...

logo-bio.jpg Cuvée élaborée à partir du cépage Savagnin planté sur le terroir des "Grands Roussots". Élevage en cuves inox à basse température et à l'abri de l'oxygène afin d'extraire et ainsi encapsuler toute la fraîcheur et la minéralité du Savagnin.

D'une robe Or pâle aux reflets verts, il offre en bouche une belle fraîcheur, et beaucoup de légèreté et d'équilibre. Il se déguste très bien jeune, mais possède un potentiel de garde de 8 ans.

Surprenant à l'apéritif, il accompagne parfaitement les poissons et crustacés, le saumon fumé, ou encore les desserts de fruits (ex: carpaccio d'ananas).

Un vin hors du commun !

21,00 €

Château Simone - 2021 -...

Les vins blancs de Château Simone sont d’une grande élégance. Dans leur jeunesse, leur robe est dorée et leurs arômes marient des notes florales et fruitées finement boisées. Ils ont une durée de garde exceptionnelle, et développent un bouquet à la fois délicat et puissant.

Ils font partie des grands vins blancs méditerranéens.

46,50 €