Cet élégant coffret Grand Vintage accueille le Grand Vintage 2011, accompagné de 2 flutes gravées J. De Telmont.

Assemblage de 3 cépages, vinification en foudre et long vieillissement pour ce champagne fruité, raffiné et distingué. Equilibre parfait !

A réserver pour les grandes occasions et les repas gastronomiques.

Le nez élégant et frais s’ouvre sur des fruits mûrs (coing) pour évoluer sur des notes complexes de beurre, de biscuit et de macaron. L’attaque en bouche est franche et présente une belle rondeur équilibrée par une belle fraîcheur. Des arômes de fruits à noyau (mirabelle, coing, prune) laissent place à des notes de fruits secs au cours de la dégustation.

Il est issu d'une seule et grande année, composé de plusieurs crus très renommés de Chardonnay. Le vieillissement prolongé dans nos caves en fait un champagne de très grande noblesse.

Pour un accord parfait avec les fruits de mer, les viandes blanches et des fromages comme le parmesan jeune et le comté.

Issue des parcelles de Damery, cultivées dans le respect de l'environnement, cette cuvée a été élaborée grâce à une vinification oenodynamique, sans ajout de soufre, subtil assemblage de de Chardonnay et de Meunier.

Le nez présente un beau fruité avec des notes d’amande et de macaron. En bouche, la vivacité laisse place en finale à des arômes de fruits compotés (abricots, poires), de pâte de coing avec une intéressante complexité

Très équilibré et charpenté, le Grande Réserve est remarquable par sa souplesse et sa fraîcheur.

Le premier nez dégage des notes poirées légèrement vineuses, puis fruitées et florales. En bouche, une belle attaque et de fines bulles, tout en souplesse. Agréable, léger et fruité, avec des arômes de poire et de coing. Une belle finale, toute en rondeur.

Assemblage de 3 cépages, vinification en foudre et long vieillissement pour ce champagne fruité, raffiné et distingué. Equilibre parfait !

A réserver pour les grandes occasions et les repas gastronomiques.

Le nez élégant et frais s’ouvre sur des fruits mûrs (coing) pour évoluer sur des notes complexes de beurre, de biscuit et de macaron. L’attaque en bouche est franche et présente une belle rondeur équilibrée par une belle fraîcheur. Des arômes de fruits à noyau (mirabelle, coing, prune) laissent place à des notes de fruits secs au cours de la dégustation.