La Provence et les environs de Marseille sont riches de nombreuses productions de qualité : vins rosés, rouges, blancs, Pastis, bières artisanales, gins, vodkas, whiskys, rhums, liqueurs, ... la palette des alcools de qualité produits à Marseille ou en Provence est large.
Présenté dans une magnifique carafe basquaise moderne et élégante !
Le contenu, un assemblage de Folle Blanche et d’Ugni blanc d’une moyenne d’âge de 8 ans. Un armagnac tout en finesse et en équilibre.
Il révèle un nez expressif de caramel, cannelle et vanille. En bouche, une très belle finesse et une longueur remarquable.
Livré dans un très bel étui cartonné.
Vieilli 7 ans en fût de chêne français du Limousin, Bally 7 ans est un rhum agricole d’une grande finesse avec beaucoup de maturité. Marqué par des arômes de feuille de cigare, de sous-bois, d’épices, de fruits secs et chocolat, il fait partie des produits haut de gamme non-millésimés de cette maison.
Elevé dans des fûts ayant contenu du cognac, c’est un rhum sophistiqué et complexe.
Issue de l’assemblage de trois millésimes - 1999, 2006 et 2007 - la seconde édition du Bally Art Déco fait preuve de bout en bout d’un équilibre et d’une fraîcheur d’expression absolument remarquables.
Lumineuse et généreuse, sa palette aromatique et gustative met notamment en scène une alternance de séquences fruitées et florales d’une incroyable diversité et d’une rare profondeur, comme en témoigne la finale, particulièrement étoffée.
Après une maturation en fûts de chêne français, la Black Edition Alligator est affinée en fûts neufs préalablement brûlés. L’une des chauffes est conduite jusqu’à carboniser l’intérieur du fût qui prend la texture rugueuse et brillante de la peau d’un alligator, d’où le nom de cette cuvée spéciale.
Cette chauffe particulière crée une interaction spéciale entre le fût et le rhum, apportant à ce dernier des notes de cassonade et des saveurs intenses d’épices et de fumée.
Ce rhum a été médaillé d’or du concours mondial Spirit Selection de Bruxelles 2020.
La poire Williams est un fruit fragile en provenance de la vallée du Rhône et de la Durance, à la peau jaune – verte et à la chair banche, fine et fondante, est très juteuse et parfumée, au goût acidulé. Le choix de la matière première est donc primordial !
L'eau-de-vie de Poire Williams s'élabore comme un fruit à noyau. Après une fermentation naturelle déterminée chaque année de façon précise les fruits sont distillés de manière artisanale et traditionnelle dans de petits alambics en cuivre. Cette eau-de-vie est ensuite vieillie quelques années dans des fûts en inox pour obtenir cette rondeur et cette finesse unique.
L'eau-de-vie de poire williams est la plus appréciée, par son bouquet puissant et moelleux.
Boukman est l’une des boissons traditionnelles d’Haïti connues sous le nom de clairin trempè, un rhum épicé artisanal basé sur le célèbre rhum agricole de l’île infusé d’épices et de plantes sauvages indigènes.
Les cannes sont pressées dans un moulin. Le jus fraîchement pressé est mis en fermentation pendant 36 à 48 heures. Le vin de canne (moût) est ensuite distillé dans de petits alambics à colonne. Chaque ingrédient est infusé séparément dans le clairin, à froid et les infusions aromatiques sont ensuite assemblées.
L’esprit est sec et épicé par opposition aux versions sucrées et sirupeuses des autres rhums épicés avec des notes qui incluent la cardamome, la cannelle, les gousses de vanille, l’estragon, la pâte d’amande, les mûres...
La Hechicera est un rhum familial depuis 3 générations, dirigé aujourd’hui par Miguel Riascos. La Hechicera est un des seuls rhums des Caraïbes n’ajoutant aucun additif, sucre ou élément étranger. «De la barrique à la bouteille, rien de plus».
La Hechicera est le rhum colombien le plus récompensé.
Un assemblage de rhums âgés. Vieilli en fûts de Chêne Blanc Américain (ex fûts de Bourbon), ce rhum profondément boisé révèle des parfums de banane mûre, d’orange et de caramel mou aux douces saveurs de chocolat et de café sur des notes finales de vanille et poivre noir.
COFFRET MANIKOU : UN JOLI CADEAU POUR LES FÊTES !
Manikou est une marque historique de rhum fait à Marseille !
Un rhum aromatique, gourmand et chaleureux.
Un nez floral et toasté, une bouche crémeuse, avec des notes épicées, de praline et de pain grillé et une finale sur les fruits exotiques.
Une vraie réussite pour un rhum Marseillais plus que centenaire !
Livré en coffret bois personnalisé Manikou + verre gravé + sous bock !
Vieilli dans des fûts de la plus haute qualité lui donnant des saveurs profondes de Bourbon et de Sherry, ce Whisky est le plus riche et le plus généreux de la gamme, ce qui en fait une des expressions les plus rares de la distillerie.
Le Single Malt Aberlour 18 ans, créé par le Master Distiller, célèbre plus de 125 ans d’expertise et d’excellence.
Le gin U MASSICIU est produit par la distillerie U Massicciu à Ghisonnaccia
Il est composé d’un panier botanique très floral, assemblage de baies de Genièvre, feuille de Myrte sauvage, zeste de Citron, Coriandre et Rosumarinu le romarin méditerranéen.
Dans l'esprit d'un London Dry Gin, c'est un véritable Corsican Dry Gin !
Délicat et floral il peut se consommer sec ou sur glace. Une source d’inspiration pour de délicieux Gin Tonic et d’authentiques cocktails !
La série des Dame-Jeanne Ferroni est constituée de rhums blancs de grande provenance. Ces rhums connaissent un repos en Dame-Jeanne ouverte, de quelques semaines à quelques mois, pendant lesquels ils vont s'aérer et se bonifier.
Ce rhum de pur jus de canne est distillé au Cap-Vert selon une méthode ancestrale.
Une 2eme distillation est effectuée en Provence par la Maison Ferroni.
C'est un rhum aux notes typiques des Grogues du Cabo Verde…. Très végétal avec une très longue finale.
La série des Dame-Jeanne Ferroni est constituée de rhums blancs de grande provenance. Ces rhums connaissent un repos en Dame-Jeanne ouverte, de quelques semaines à quelques mois, pendant lesquels ils vont s'aérer et se bonifier.
Ce rhum agricole de Guadeloupe est issu de la seule variété de canne rouge.
Un rhum très rond aux notes beurrées et briochées.