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Domaine Les Espiers -...

 Le domaine des Espiers situé au coeur du Vaucluse, entre les rives de l'Ouvèze et les Dentelles de Montmirail propose un très joli Gigondas puissant et souple. 

Composé de Grenache et Syrah, il présente un bel équilibre entre des notes de garrigue, finement épicé, une bouche charnue et soutenue par un élevage en barrique bien maitrisé.

Un très joli Gigondas entre gourmandise et minéralité.

Pour accompagner une belle pièce de viande, du gibier ou un plat cuisiné.

Stocks limités !

23,50 €

Château Saint Sernin -...

Un joli Cahors 100 % Malbec, doté d'une belle complexité aromatique, avec des notes de fruits noirs.

Le nez profond s’ouvre sur une complexité aromatique avec des notes de fruits noirs, kirsch, et de fraise écrasée, une pointe de tabac et épices. 
La bouche est ample avec un beau volume et une  belle longueur.

Pour accompagner un tajine ou une épaule confite d'agneau, des scilles rôties, ou encore de la cuisine exotique et épicée.

13,80 €

Château Saint Sernin -...

Un superbe Malbec (et une pointe de Merlot), puissant et souple à la fois.

Une robe noire foncée avec de reflets rouge-violet. Le nez est complexe et intense avec des notes d’épices (vanille, cannelle, réglisse), de fruits noirs confiturés, de chocolat et de kirsh

Idéal avec des volailles, viandes rôties, cuisine exotique et épicée. Tajine. Fromages.

14,90 €

Domaine de Fontenille -...

 Un Luberon marqué par des notes de cerises noires compotées, et le caractère épicé de la syrah provenant des parcelles les plus ensoleillées.

Une jolie matière en bouche avec des fruits noirs, intense et une belle complexité.

Sur de la charcuterie, une côte de bœuf, ... ou pourquoi pas un dessert au chocolat ! 

15,80 €

Domaine Julie Karsten -...

Un petit domaine d'une dizaine d'hectare tout en bio, avec à sa tête une vigneronne passionnée.

Un côtes du Rhône, rond, charnu, gourmand, fruité,  tout en finesse aux très jolis tanins souples et fondus.

Une vraie réussite.

11,50 €

Domaine du Météore - Les...

La cuvée Les Perséides rouge 2016, est un vin puissant et charpenté tout en gardant une grande finesse en bouche. Son élevage de 18 mois en fûts de chêne, parfaitement maîtrisé, lui apporte une réelle gourmandise.

Il sera parfait sur des magrets de canard, du gibier, chevreuil, sanglier après un passage en carafe.

18,00 €

Perrin - Gigondas La Gille...

Un Gigondas de caractère, aux tanins puissants, qui demeure tout en fraîcheur et en élégance. Un vin souple et soyeux qui offre des arômes de tapenade, d’olive noire et d’oignon doux.

Le vin est racé et très fin à la fois.

22,50 €