La Provence et les environs de Marseille sont riches de nombreuses productions de qualité : vins rosés, rouges, blancs, Pastis, bières artisanales, gins, vodkas, whiskys, rhums, liqueurs, ... la palette des alcools de qualité produits à Marseille ou en Provence est large.
Filtres actifs
En 2016, le domaine du Paternel, emblématique représentant des blancs et rosés de l'appellation Cassis, s'implante sur de nouveaux terroirs : Bandol et Côtes de Provence, avec l'acquisition d'un domaine sur Saint Cyr-sur-Mer.
Ils décident de travailler au plus près de leurs convictions en convertissant ce vignoble à l'agriculture biologique.
Les parcelles sont restructurées et, à nouveau, vendangées manuellement.
Habillé d’une robe couleur pétale de rose, il livre un bouquet subtil et aromatique de petits fruits rouges, de fruits jaunes et d’agrumes.
Il combine le grenache, le cinsault et le mourvèdre, association qui lui confère la gourmandise et le fruit prolongé d’une belle fraîcheur.
Pour l'apéritif, des « anti pasti » et autres bouchées méditerranéennes et des plats gastronomiques.
Son gras et sa longueur en bouche lui permettent d'accompagner les grillades de poissons.
L'alliance du Mourvèdre et du Cinsault donne un rosé gras et complexe, avec une très belle fraîcheur.
En bouche on évolue des fruits rouges aux épices douces, avec cette belle structure élégante et charnelle.
Un rosé des 4 saisons, aérien, désaltérant et fruité les premiers mois ; puis plus minéral, complexe, long et structuré ensuite.
Il accompagne une cuisine colorée, inventive, d'épices douces : Rougets, poutargue, safran, jambon iberico de Bellota, anchoïade, roquefort, roquette ...
Incontournable vin rosé de Bandol, le rosé du Domaine de La Bégude affiche une belle robe corail.
Le nez offre des arômes délicats de pêche et d’agrumes.
En bouche, le rosé de La Bégude est élégant avec un bel équilibre et une incroyable fraicheur. Un très beau rosé de gastronomie !
Habillé d’une robe couleur pétale de rose, il livre un bouquet subtil et aromatique de petits fruits rouges, de fruits jaunes et d’agrumes.
Il combine le grenache, le cinsault et le mourvèdre, association qui lui confère la gourmandise et le fruit prolongé d’une belle fraîcheur.
Pour l'apéritif, des « anti pasti » et autres bouchées méditerranéennes et des plats gastronomiques.
Son gras et sa longueur en bouche lui permettent d'accompagner les grillades de poissons.
Ce bel assemblage de Grenache, Cinsault et Mourvèdre a bénéficié d'un ensoleillement optimal et développe une bel équilibre entre fruité, fraîcheur et minéralité.
La finale légèrement saline donne envie d'y revenir !
D’un rose pâle aux reflets litchi, ce vin s’ouvre sur des notes complexes de fruits exotiques (mangue et litchi), de pêche et de zeste d’orange ainsi que quelques notes florales (jasmin).
Sa bouche bien construite, révèle un fruit explosif (framboise, litchi, fruit de la passion) et persistant qui laisse une impression de volume. La finale gourmande s’achève sur une belle fraicheur.
Ce rosé original, assemblage de Syrah et Caladoc propose d'élégantes notes de fruits tout en gardant fraîcheur et intensité aromatique.
Ce beau rosé riche et gourmand accompagnera parfaitement des falafels et autres mezzés épicés, avec une dorade grillée et purée citronnée.
Un rosé à la belle robe rose pâle aux reflets saumonés. Son nez est frais avec des notes florales et d’agrumes.
La bouche est vive et fraîche avec des nuances légèrement citronnées et de fruits blancs. La sensation de gras, la puissance et la longueur en bouche lui confèrent un bel équilibre.
Ce vin sera parfait en apéritif ou bien servi avec une cuisine provençale, des viandes blanches ou des poissons fins (Daurade au fenouil, Noix de Saint Jacques poêlées).
Un Luberon rosé aromatique et généreux, aux arômes d'agrumes, d'abricot, de fruits murs.
Une belle persistance en bouche, et une légère minéralité.
En apéritif bien sûr, mais aussi pour accompagner une cuisine provençale, une tarte aux légumes, un pavé de saumon, ...
au lieu de 16.50 €
Fin et délicat, le Château les Valentines rosé est la cuvée emblématique du domaine. Son assemblage complexe de Cinsault, Syrah, Grenache et Mourvèdre, allié à la force du terroir lui apporte équilibre et caractère avec une pointe minérale sapide ainsi qu'une allonge franche et délicate.
Un rosé frais et aérien aux notes d'airelles, de poivre rose et d'épices fraîches qui accompagnera parfaitement des légumes farcis, un poisson grillé, une cuisine asiatique, ou encore des salades de saison, et des desserts fruités.
50% de grenache pour la finesse, l’élégance et l’amplitude. 50% restants de syrah et de cinsault pour les arômes de fruits frais comme la framboise et la poire.
Pour l’apéritif ou le repas en accompagnement de blanquette de veau, risotto aux champignons, dorade au sel, salade grecque.