COFFRET DEGUSTATION AVEC 2 VERRES :
Délicat assemblage de rhums en provenance de Trinidad, du Guyana et de l’Ile Maurice. Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI et assemblés au Château des Creissauds où ils se bonifient ainsi 12 mois en fût de Cognac et 6 mois supplémentaires en fût de Vin Doux Naturel de Rasteau.

Le Vin Doux de Rasteau apporte à ce rhum de gourmandes notes fruitées et une magnifique couleur ambrée.

Le nez est vanillé et marqué par les fûts de Cognac. La bouche débute sur une attaque franche, puis s’installe une certaine rondeur et profondeur avec une finale marquée par le grenache et les fruits rouges.

Des zestes de citron vert frais sont mis à macérer dans du rhum brut de colonne pendant quelques jours avant d’être filtrés.

Puis la mise en bouteille se fait avec du gingembre et de la citronnelle.

Rhum agricole AOC Martinique / sucre de canne bio / zeste de citron vert / gingembre.

Des superbes nectarines jaunes du Gard associées à des fruits de la passion bien sucrés sont mis à macérer dans du rhum brut de colonne pendant quelques jours avant d’être filtrés. Ca donne un punch doux sur des notes de pêches et de fleurs blanches.

Tout simplement !

Rhum agricole AOC Martinique / sucre de canne bio / fruits de la Passion / nectarines

Un coffret 100% Distillerie de la Plaine à Marseille, composé d'un pastis artisanal N°2 (35 cl) et d'un Marseille Dry Gin (50 cl) !

- Pastis °2 : pastis artisanal produit directement dans le quartier de la Plaine à Marseille. Son originalité ? La verveine associée à la puissance du yerba mate. L'anis vert, les graines de fenouil et le poivre se font la part belle sans pour autant mettre en second plan l'anis étoilé et la réglisse.
Un pastis pour la table, avec un poisson de Méditerranée juste grillé, des crustacés, des légumes d’été

- Marseille Dry Gin : Infusion de baies de Genièvre, de graines de Coriandre, de graines de Fenouil , de graines de Carvi, de feuilles de Romarin, de Cardamone entière, de poivre de Timmut, le tout BIO et ensuite distillé dans un vieil alambic Charentais ! 

Coffret de la Marseille Rhum connexion composé de 4 mignonnettes entièrement biodégradables et compostables (composées uniquement de matières végétales, de la bouteille fabriquée à partir de canne à sucre au bouchon, en passant par l’étiquette).

Composé de 4 marques de rhum marseillais :

• 1 Manikou classic Single cask (CMR),
• 1 Old Manada Blanc (Cristal Liminana),
• 1 Ferroni Ambre (Maison Ferroni),
• 1 rhum arrangé Romarin Citron(Les Rhums du Sud)

Vieilli pendant 8 ans sous le climat tropical de la Jamaïque, ce qui équivaut à 25 ans de maturation sous un climat européen plus tempéré, cet Hampden incarne à merveille le style à la fois capiteux, complexe et fin du rhum élaboré par cette distillerie emblématique élevée au rang de grand cru.

Épris d’authenticité, il restitue également avec brio ce profil aromatique et gustatif riche en esters si réputé, à la fois unique et envoûtant, que trois siècles de distillation ininterrompus ont patiemment façonné.

Vieilli pendant 8 ans sous le climat tropical de la Jamaïque, ce qui équivaut à 25 ans de maturation sous un climat européen plus tempéré, cet Hampden incarne à merveille le style à la fois capiteux, complexe et fin du rhum élaboré par cette distillerie emblématique élevée au rang de grand cru.

Épris d’authenticité, il restitue également avec brio ce profil aromatique et gustatif riche en esters si réputé, à la fois unique et envoûtant, que trois siècles de distillation ininterrompus ont patiemment façonné.

Le whisky breton Armorik présente un single malt vieilli intégralement en fût de Sherry Oloroso.

Sobrement nommée Armorik Sherry, cette expression se caractérise par des notes de fruits confits et d’épices tout en conservant l’ADN Armorik, particulièrement fruitée.

Un whisky très gourmand, alliant avec brio la richesse du terroir breton aux influences andalouses.

Cet assemblage de rhums agricoles de Guadeloupe, de plus de 5 ans a été exclusivement vieilli en petits fûts ayant autrefois contenu du bourbon.

Le nez est dense, l’attaque est épicée sur des notes de girofle et de poivre, les arômes évoluent ensuite sur des parfums de fruits tels que la banane mûre.

La bouche est pleine, souple et longue dans une finale épicée.

Un long travail d’équilibre pour arriver à ce punch au rhum.

Sélection d'un café bio du Guatemala pour son côté rond et chocolaté, accompagnée de vanille Bourbon.

Parfait en pousse café.

Rhum agricole AOC Martinique / sucre de canne bio / café bio du Guatemala / vanille Bourbon.

Manikou est une marque historique de rhum fait à Marseille !

Un rhum aromatique, gourmand et chaleureux.

Un nez floral et toasté, une bouche crémeuse, avec des notes épicées, de praline et de pain grillé et une finale sur les fruits exotiques.

Une vraie réussite pour un rhum Marseillais plus que centenaire !

COFFRET 2 VERRES + BEC VERSEUR

Proposé dans un coffret avec deux verres et un bec verseur, Nikka From the Barrel est issu de l’assemblage des single malts Miyagikyo et Yoichi et d’un whisky de grain unique. Ce whisky japonais incarne l’expertise des master blenders de la maison Nikka.

Intense, rond et généreux, c'est un blend ambitieux à fort degré, puissant et maîtrisé. Reconnu pour son originalité !