Drappier

C'est en 1808 que fut créé le domaine familial dirigé aujourd’hui par Michel Drappier. Depuis cette date, c’est dans des caves du 12e siècle, magnifiquement préservées, que dorment des cuvées d’exception.

Terre d’accueil du Pinot Noir, c’est à Urville que fut planté le vignoble familial, cultivé selon les principes du bio et du naturel. Grâce notamment à un très faible dosage et un usage extrêmement modéré des sulfites, les champagnes Drappier mettent en exergue les multiples facettes de différents terroirs.