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Château Bas - Pierres du Sud - 2018

8,10 €
TTC

 Une jolie cuvée, gourmande, fruitée, aux jolis tanins souples et généreux.

Après une macération longue de 10 à 15 jours, ce Côteaux d'Aix-en-Provence a été élevé 12 à 18 mois en cuve. 

Sa robe est sombre et intense. Des arômes de fruits rouges biens mûrs annoncent un vin équilibré, charpenté, tout en élégance, et disposant d'un joli potentiel de garde de 5 à 7 ans.

Pour accompagner charcuterie, viande grillée et fromage.

Quantité

Paiements 100% sécurisés

Sur le site de Château Bas ( AOC Côteaux d'Aix-Provence) se trouvait une cité Gallo-romaine, dont témoigne encore aujourd'hui les ruines d'un temple datant du 1er siècle avant JC.

Si aujourd'hui le domaine de 70 Ha, certifié bio depuis 2010, est consacré à la culture de la vigne (Grenache, syrah, cabernet-sauvignon, cinsault, mourvèdre pour les cépages rouges.), jusqu'au 17eme siècle la polyculture était de mise (vignes, animaux et oliviers).

Au fil du temps, il s'est imposé comme une figure emblématique de l'AOC Côteaux d'Aix-en-Provence !

Fiche technique

Appellation
Côteaux d'Aix en Provence

Références spécifiques

16 autres produits dans cette catégorie

Domaine du Météore - Les...

La cuvée Les Perséides rouge 2016, est un vin puissant et charpenté tout en gardant une grande finesse en bouche. Son élevage de 18 mois en fûts de chêne, parfaitement maîtrisé, lui apporte une réelle gourmandise.

Il sera parfait sur des magrets de canard, du gibier, chevreuil, sanglier après un passage en carafe.

18,00 €

Domaine Julie Karsten -...

Un petit domaine d'une dizaine d'hectare tout en bio, avec à sa tête une vigneronne passionnée.

Un côtes du Rhône, rond, charnu, gourmand, fruité,  tout en finesse aux très jolis tanins souples et fondus.

Une vraie réussite.

11,50 €

Château de Beaucastel - 2012

Le millésime 2012 arbore une robe rouge pourpre profonde, presque noire.

Le bouquet est intense et subtile. Nez très fin et puissant à la fois, de fruits rouges, cassis, mûre, épices, thym et lavande.

L'attaque de bouche est magnifique, ample et souple. La figue, la cerise, la mûre, les fruits compotés... sont soutenus par une belle acidité. Les tannins sont présents mais extrêmement fins.

Un grand millésime de Beaucastel.

92,00 €

Chapoutier - Hermitage -...

 Demeter.PNGL'Hermitage Monier de la Sizeranne est corsé, riche et concentré, avec des notes de fruits de cassis et des tanins parfaitement mûrs. La dégustation se termine sur de jolis épices.

L’élevage de 18 mois dont 85 % en fûts de chêne donne au vin les notes boisées. Les 15 % restants sont élevés en cuves béton afin de préserver la minéralité et la fraîcheur.

C'est un assemblage de 3 parcelles : Le Méal, Les Greffieux et les Bessards, ce qui lui confère une remarquable complexité. Le vin est rond, élégant et les tanins sont concentrés et souples. 

65,00 €

Gyptis Sélection - Rouge...

Un superbe assemblage de Syarh, Cabernet, et Mourvèdre élevé 12 mois en fûts de chêne français.

Une belle robe sombre qui tire vers le violet, des notes florales de violette, cacao et menthe poivrée.

Une bouche ample, équilibrée et de bonne longueur, le tout soutenu par un boisé élégant et des tanins souples

A déguster sur un carré d’agneau, un filet de bœuf, un plat en sauce …

14,00 €
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Le Clos de Peyrassol 2016...

 Image_promo.png fin de stock  : 42 € au lieu de 48 € !     

La parcelle du Clos couvre 7 hectares plantés sur des sols de calcaire et d'argiles rouges. Représentative de l’excellence du domaine, elle entre exclusivement dans la composition de cette cuvée et uniquement lors des très grandes années.

Cette cuvée à la robe grenat foncé, développe des arômes de fruits noirs et de cassis. Sur une structure puissante et charpentée les tanins sont fins et soyeux.

42,00 €

DOMAINE ATTILON - CAMARGUE...

bio.jpg L’Ambition Rouge du domaine Attilon résulte de la volonté de Brice de Roux de développer un vin rouge à partir des parcelles les plus qualitatives de Pinot Noir. Ce cépage septentrional s’est bien adapté au climat ensoleillé du midi, grâce aux nuits fraîches et surtout au Mistral qui traverse le vignoble.

Ce vin original et atypique aux tanins fins et légers, propose en bouche des notes d’épices, légèrement mentholées et une belle complexité.

Pour accompagner un Osso Bucco, un boudin blanc aux pommes, du thon grillé, ou encore de la cuisine provençale.

12,80 €

Delas - Hermitage - Coffret...

CAISSE BOIS 4 MILLESIMES : 2016 / 2017 /2018 / 2019 - DELAS Hermitage Ligne de Crête (4 x 75 cl)

Superbe coffret pour découvrir un vin d'exception.

Au nez, de discrets arômes d'épices et de cuir, aux accents de fleurs, de réglisse et d'encens.

Doté d'une belle minéralité, tout en élégance et en finesse, le vin revendique la noblesse issue de la plus belle granite du massif de l'Hermitage.

En bouche, l'attaque est riche et de grande densité. Les tanins, mûrs, fondus, bien intégrés contribuent à une structure puissante et équilibrée. Les saveurs rappellent les arômes observés au nez. La palette s'agrémente de notes de myrtille, de framboise noire, de violette et de chocolat amer.

Harmonie et équilibre sont les grands attributs de « Ligne de Crête ».

499,00 €

Domaine Saint Laurent -...

Superbe robe rouge aux nuances violines. Un nez très parfumé qui déploie des senteurs de café, de moka, de violette, de mûre, de cassis, et une touche de cannelle.

En bouche, on retrouve une belle matière qui ne demande qu’à s’adoucir avec le temps. Au palais, il révèle des saveurs de kirsch, de chocolat noir, de fruits confits, avec des notes de silex et de chêne.

Millésime 2018 jusqu'à épuisement des stocks puis 2019 selon disponibilités.

31,00 €

Chapoutier - Crozes...

 Issues de vignes agées d'au moins 25 ans, cultivées en agriculture biologique, les Meysonniers est un Crozes-Hermitage de belle facture, au nez de fruits rouges, cassis et framboise, à la bouche ample et charnue. On retrouve en finale de légères notes vanillées.

Il accompagnera parfaitement un boudin noir aux petits oignons confits, mais aussi un belle pièce de viande.

21,00 €

Domaine Puech Merle -...

Un joli vin au balsamique réglissé, avec des notes poivrées et complexe. Suivi de notes de garrigue et de violette.

En bouche, on retrouve des tanins présents, veloutés, fins et fondus avec une texture de mûre écrasée.

14,50 €

Château de Beaucastel - 2009

Le Château de Beaucastel est l'une des références incontournables de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. 

Le domaine existe depuis le XVI e siècle, en 1549 Pierre de Beaucastel achète ses premières terres. C'est également de cette époque que datent les armoiries de la famille que l'on retrouve gravées sur les bouteilles du domaine.

C'est également un précurseur en agriculture biologique.

110,00 €

Domaine de Fontenille -...

Un Luberon marqué par des notes de cerises noires compotées, et le caractère épicé de la syrah provenant des parcelles les plus ensoleillées.

Une jolie matière en bouche avec des fruits noirs, intense et une belle complexité.

Sur de la charcuterie, une côte de bœuf, ... ou pourquoi pas un dessert au chocolat ! 

14,80 €

Isle Saint Pierre -...

Issu de l'assemblage atypique des cépages Carménère et Petit Verdot, ce joli vin à la robe sombre très soutenue, aux reflets rouges rubis propose un nez intense aux notes de sous-bois, de terre humide qui évolue en bouillon de viande. 

Après agitation, le vin s’ouvre avec des notes végétales.

En bouche, les tanins sont présents et bien enrobés, apportant quelques notes de réglisse marquées.

10,00 €

Château de Pourcieux -...

Ce joli Sainte-Victoire 2015 est assurément une belle réussite !

De couleur rouge rubis aux reflets grenat, il se dévoile sur notes épicées – cannelle, poivre blanc, gingembre – des notes de fruits rouges confiturés – cassis, framboise – et quelques notes torréfiées.

La bouche, est équilibrée et structurée avec des tanins bien fondus. Les notes de fruits rouges, d’épices douces et toastées sont très présentes et assurent une finale riche et élégante. C’est un vin généreux avec une belle persistance. 

A déguster sur un carré d’agneau, un filet de bœuf, un magret de canard…

15,50 €

Château La Tour de By 2015...

D'une intense couleur grenat, ce vin s'exprime par un nez profond de fruits noirs et notes d'élevage finement toastées. En bouche on retrouve un Médoc charnu et velouté aux tanins souples et fondus.

Cette belle réussite confirme la qualité de ce millésime et donne un vin qui se déguste dès aujourd'hui, mais lui permet de vieillir sereinement pendant plus de 15 ans.

25,00 €