La Provence et les environs de Marseille sont riches de nombreuses productions de qualité : vins rosés, rouges, blancs, Pastis, bières artisanales, gins, vodkas, whiskys, rhums, liqueurs, ... la palette des alcools de qualité produits à Marseille ou en Provence est large.
L'Aloxe-Corton « Les Chaillots » 2018 présente une robe grenat profonde.
Au nez, un parfum de cerise et de muscade s'accompagne de jolies notes épicées. Ample en bouche, c'est un vin complexe aux arômes de sous-bois, de framboise, de réglisse et de café.
Très belle fraîcheur en finale.
Il s'accordera parfaitement à un gibier à plumes, une volaille ou des fromages affinés.
Aloxe-Corton est le berceau de la famille Latour, impliquée dans les affaires de la commune depuis plus de trois siècles.
Le Domaine Louis Latour contrôle plus de 90 % de la superficie totale de ce Premier Cru, centrée autour du célèbre Château et de la Cuverie de Corton-Grancey.
Ces vignes constituent une part importante du Domaine Louis Latour. Le nom "Les Chaillots" fait référence au sol caillouteux de ce vignoble.
Les vins d'Aloxe-Corton sont une alliance entre la finesse des vins de la Côte de Beaune et le velouté puissant de ceux de la côte de Nuits.
Le Grenache qui compose la grosse majorité de ce vin développe un coté charnu.
Il propose une belle robe violine profonde, des notes de fruits noirs comme la mûre et d’épices poivrées ainsi que des arômes typiques de chocolat, de cerise et de figue.
Toute en élégance, avec une jolie tension, la bouche exhale des arômes d'olive noire et de réglisse.
UNE CUVÉE D'EXCEPTION !
Au nez, de discrets arômes d'épices et de cuir, aux accents de fleurs, de réglisse et d'encens.
Doté d'une belle minéralité, tout en élégance et en finesse, le vin revendique la noblesse issue de la plus belle granite du massif de l'Hermitage.
En bouche, l'attaque est riche et de grande densité. Les tanins, mûrs, fondus, bien intégrés contribuent à une structure puissante et équilibrée. Les saveurs rappellent les arômes observés au nez. La palette s'agrémente de notes de myrtille, de framboise noire, de violette et de chocolat amer.
Harmonie et équilibre sont les grands attributs de « Ligne de Crête ».
Un joli vin au balsamique réglissé, avec des notes poivrées et complexe. Suivi de notes de garrigue et de violette.
En bouche, on retrouve des tanins présents, veloutés, fins et fondus avec une texture de mûre écrasée.
Pour accompagner une belle pièce de viande, un magret de canard, des plats cuisinés, tians de légumes, ...
COFFRET CADEAU SÉRIGRAPHIÉ VIGNELAURE - 3 BOUTEILLES
Château Vignelaure avec son style "bordelais", composé principalement de Cabernet Sauvignon, équilibré par de la syrah et une pointe de grenache, s'est depuis longtemps imposé parmi les excellents vins de garde de la région.
Découvrez ses notes de fruits noirs compotés, de torréfaction, équilibrées par une belle fraîcheur mentholée.
Issues de vignes agées d'au moins 25 ans, cultivées en agriculture biologique, les Meysonniers est un Crozes-Hermitage de belle facture, au nez de fruits rouges, cassis et framboise, à la bouche ample et charnue. On retrouve en finale de légères notes vanillées.
Il accompagnera parfaitement un boudin noir aux petits oignons confits, mais aussi un belle pièce de viande.
Le Châteauneuf-du-Pape Première Pierre rouge du domaine Pierre Usseglio est élaboré de façon traditionnelle, les vignes ont entre 35 et 75 ans d’âges. Le raisin est récolté manuellement, éraflé à 60%.
Fin et équilibré, il exalte des arômes de fruits noirs, framboise, cassis, pruneau avec de jolis tanins, soyeux et enrobés avec une finale longue et onctueuse.
Un très beau potentiel de vieillissement !
Pour accompagner parfaitement gibier, viande rouge et fromages !
Ce très joli vin à la robe rouge sombre et aux reflets intenses, développe des arômes de mûres et de cassis.
En bouche, sa structure riche au tanins souples et fondus s'associe parfaitement aux notes d'épices et de garrigue, caractéristique d'un mourvèdre à maturité.
Doté d'un beau potentiel de garde, il sera excellent dès maintenant après un long carafage, sur une daube provençale, une viande rouge, un dessert au chocolat ...
Très joli millésime dense et complexe.
Au nez, des notes de fruits rouges et noirs, de cuir, mêlées de poivre et de réglisse.
En bouche, les épices, le poivre et la réglisse dominent sur des tanins denses et purs. La finale est longue et puissante avec des notes de figues.
SAINT JOSEPH ROUGE ET BLANC - EN CAISSE BOIS
SAINT JOSEPH ROUGE - LES GRANILITES
Un 100% Syrah doté d'une belle intensité de notes de fruits noirs (cassis, mûres), de notes minérales.
En bouche, une belle attaque suave et équilibrée aux tannins fins et serrés souligné d’un joli boisé fondu. Finale persistante avec de très jolies notes de fruits noirs.
SAINT JOSEPH BLANC - LES GRANILITES
Cette Marsanne jaune intense aux reflets verts brillants annonce des notes délicates de fleurs blanches et de fruits à chair blanche (pêche, poire), notes gourmandes soulignées d’un joli boisé fondu.
En bouche, l'attaque est fraîche et équilibrée, suivie de notes gourmandes de dessert, tension minérale et une finale longue et persistante.
Sa robe pourpre dense laisse augurer puissance et sensualité. Le nez est dense, sur des arômes de fruits noirs confits avec des nuances de violette, fruits secs et notes épicées. La bouche est ample, fruitée et suave.
Beaucoup de subtilité dans cette cuvée, qui réservera encore de belles surprises dans les années à venir.
Pour accompagner une belle viande rouge (agneau, côte de bœuf, sanglier, etc…), canard et autres gibiers à plumes, daube provençale !
Élaboré à partir d’une majorité de mourvèdre, cépage roi de l’appellation Bandol, combiné au grenache, au carignan et à la syrah ce Bandol possède une robe rouge sombre aux reflets légèrement violine.
Au nez, il offre un bouquet de petits fruits noirs (mûre, cassis) souligné d’un boisé discrètement toasté.
En bouche, il développe un beau volume aux notes de fruits rouges et de fruits noirs. Les tanins sont denses et bien présents.
Pour accompagner une côte de boeuf, un civet ou viande en sauce.
La Bernardine est une cuvée sur base de Grenache, complétée de Syrah et Mourvèdre. Cet équilibre à dominante de Grenache lui confère rondeur et élégance, avec des tanins soyeux et fins.
Le nez est complexe, avec des notes de cassis, de prune, suivi de café grillé, cerise et griotte.
La bouche révèle une belle structure avec un caractère épicé sur la réglisse et fruitée, avec des tanins denses, déjà souples et intégrés qui continueront à se bonifier.
Très beau potentiel de garde d'une quinzaine d'année.
Il accompagnera parfaitement une viande en sauce, du gibier, des terrines de caractère (Sanglier), ou encore un dessert au chocolat noir !
Ce Lirac rouge du domaine Pierre Usseglio, assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault provenant de vignes d'une quarantaine d'années, est vielli pour partie en cuve béton et pour partie en fûts (demi-muids), ce qui lui confère un équilibre riche et complexe.
Il présente des arômes d’épices, de fruits noirs, de cerise et de réglisse.
Les tanins sont denses, la bouche est fraîche et élégante. On y retrouve également des notes de confiture et de cerises noires.
Il accompagnera parfaitement de belles pièces de viande, ou des fromages de caractère.
fin de stock : 42 € au lieu de 48 € ! La parcelle du Clos couvre 7 hectares plantés sur des sols de calcaire et d'argiles rouges. Représentative de l’excellence du domaine, elle entre exclusivement dans la composition de cette cuvée et uniquement lors des très grandes années.
Cette cuvée à la robe grenat foncé, développe des arômes de fruits noirs et de cassis. Sur une structure puissante et charpentée les tanins sont fins et soyeux.
En 2016, le domaine du Paternel, emblématique représentant des blancs et rosés de l'appellation Cassis, s'implante sur de nouveaux terroirs : Bandol et Côtes de Provence, avec l'acquisition d'un domaine sur Saint Cyr-sur-Mer.
Ils décident de travailler au plus près de leurs convictions en convertissant ce vignoble à l'agriculture biologique.
Les parcelles sont restructurées et, à nouveau, vendangées manuellement.
Un très joli Saint Emilion Grand Cru, élégant, soyeux, velouté doté d'une belle structure tannique et d'un très joli fruit.
Un nez entre les fruits noirs, la vanille et le boisé, une bouche puissante, structurée, aux notes de cacao et d'épices qui viennent relever la fraîcheur du fruit.
Une finale veloutée, longue et savoureuse.
Pour accompagner une belle pièce de viande rouge ou en sauce, un magret de canard ou des fromages de caractère.
L'Aloxe-Corton « Les Chaillots » 2018 présente une robe grenat profonde.
Au nez, un parfum de cerise et de muscade s'accompagne de jolies notes épicées. Ample en bouche, c'est un vin complexe aux arômes de sous-bois, de framboise, de réglisse et de café.
Très belle fraîcheur en finale.
Il s'accordera parfaitement à un gibier à plumes, une volaille ou des fromages affinés.