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Hubert Metz -...

DEMI-SEC

 Le Gewurztraminer Réserve de la Dîme 2020 a une robe jaune dorée avec des reflets dorés, un nez très aromatique, expressif et complexe : du litchi à la rose.

En bouche, l’attaque est douce et concentrée et on retrouve cette palette d’arômes et d’épices. Ce gewurztraminer est ample et bien équilibré, offrant une belle fraîcheur.

Ce Gewurztraminer fruité est très agréable à l’apéritif, mais il pourra se marier avec de nombreux plats épicés : tajines, cuisine asiatique, orientale, indienne…(essayez le avec un curry vert thaïlandais !) mais aussi avec des foies gras ou des fromages de caractère. C’est un vrai vin de plaisir et de gourmandise, parfait pour éveiller les papilles.

15,00 €

Domaine de Pellehaut -...

D’une couleur jaune doré, on retrouve au nez, les caractéristiques des fruits sec tel que l’abricot et le raisin sec ; mais également la figue fraiche et truffe blanche.

La bouche reflète le nez, avec une avalanche de fruits secs et confits.

A savourer en accompagnement de viandes blanches (suprême de volaille), choucroute, spécialités fromagères; de l'apéritif au dessert.

19,00 €

Domaine de Pellehaut -...

D'une teinte dorée, ce vin au parfum délicat d'agrumes (orange et pamplemousse) s'équilibre avec des saveurs d'abricots, de pêches et d'ananas frais.

Légèrement moelleux avec une belle fraîcheur gourmande, il sera aussi agréable en apéritif, qu'en accompagnement d'un foie gras, d'un poisson en sauce ou d'une fromage à pate persillée, et bien entendu d'un dessert

11,00 €

Domaine de Pellehaut -...

D’une teinte claire, limpide au reflet vert, ce vin révèle des notes de fruits exotiques tel que la mangue et le fruit de la passion.

En bouche, la vivacité de la passion réveille nos papilles, contrebalancée par la douceur de l’abricot. Il vous ravira par son équilibre naturel.

Il accompagnera à merveille vos fruits de mers et des plats à base de viande blanche.

9,50 €

Château de Beaucastel - 2020

Beaucastel blanc 2020 se présente sous une magnifique robe dorée brillante.

Le nez est tout simplement irrésistible: ample et complexe, il dévoile un somptueux bouquet aux notes d’ananas rôti et de fleurs blanches subtilement mêlées.

D’une grande élégance, ce vin présente ensuite en bouche une superbe texture toute en opulence, délicatement boisée, avec des arômes de fleurs blanches, de miel et un zeste d’agrumes avant d’offrir une longue finale saline.

92,00 €

Domaine Saint Laurent -...

Robe d’une très belle couleur jaune pâle avec des reflets verts. Un nez intense avec des arômes de fruits secs (abricots) et de fruits exotiques.

La bouche très soyeuse s’ouvre sur une belle minéralité avec des notes de mangue et d’ananas qui enveloppent le palais.

Des touches agréables de fleurs blanches complètent cette bouche extrêmement agréable.

30,00 €

Domaine de Pellehaut -...

Une légère couleur jaune pâle, un nez intense et expressif d’agrumes et de fruits confits.

En bouche, la vivacité de l’animal nous entraîne dans les vergers de pêches et d’abricots pour se balader en finale au milieu des citronniers en fleurs. A déguster frais en accompagnement de poissons ou de volailles.

12,80 €

Domaine Puech Merle -...

Un viognier élégant et fin. Au nez se mêlent des arômes de fleurs blanches et une légère note d’abricot.

La bouche est beurrée et onctueuse. 

La finale est longue et élégante, avec des notes de noisettes grillées.

15,20 €