
Château Barbanau - 2013 -...
Assemblage de Syrah (90%) et de Grenache et vendangé en surmaturité, ce joli côte de provence allie puissance et souplesse.
Il développe des notes d'épices, de sous bois, de torréfaction ou encore de cassis.
La bouche est ample et charnus, les tannins sont fins et fondus.
Le 2013 est un vin de belle garde, qui arrive à son apogée, qui accompagnera parfaitement un civet de lièvre, un gigot d’agneau farci ou encore une daube provençale.
Une vraie réussite !