Chapoutier - Hermitage - Monier de la Sizeranne 2015 - 75 cl

65,00 €
TTC

 Demeter.PNGL'Hermitage Monier de la Sizeranne est corsé, riche et concentré, avec des notes de fruits de cassis et des tanins parfaitement mûrs. La dégustation se termine sur de jolis épices.

L’élevage de 18 mois dont 85 % en fûts de chêne donne au vin les notes boisées. Les 15 % restants sont élevés en cuves béton afin de préserver la minéralité et la fraîcheur.

C'est un assemblage de 3 parcelles : Le Méal, Les Greffieux et les Bessards, ce qui lui confère une remarquable complexité. Le vin est rond, élégant et les tanins sont concentrés et souples. 

Quantité

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L'Hermitage “Monier de la Sizeranne” provient d’un assemblage de différents terroirs, disposés d’Ouest en Est :

• les Bessards : d’origine granitique, il constitue l’âme d’un bon Hermitage.

• le Méal : anciennes terrasses alluviales riches en graviers et cailloux roulés, plus ou moins calcaires.

• les Greffieux : sol de limon avec une forte présence de cailloux roulés.

Fiche technique

Appellation
Hermitage