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  • Appellation: Vacqueyras

DOMAINE ATTILON - CAMARGUE...

bio.jpg L’Ambition Rouge du domaine Attilon résulte de la volonté de Brice de Roux de développer un vin rouge à partir des parcelles les plus qualitatives de Pinot Noir. Ce cépage septentrional s’est bien adapté au climat ensoleillé du midi, grâce aux nuits fraîches et surtout au Mistral qui traverse le vignoble.

Ce vin original et atypique aux tanins fins et légers, propose en bouche des notes d’épices, légèrement mentholées et une belle complexité.

Pour accompagner un Osso Bucco, un boudin blanc aux pommes, du thon grillé, ou encore de la cuisine provençale.

13,50 €

DOMAINE ATTILON - CAMARGUE...

bio.jpg Le Merlot bio Allusion du domaine Attilon est vinifié afin d’obtenir un vin rouge souple et gourmand.

En effet le travail effectué à la vigne et au chai permet à ce vin rouge d’être tout en rondeur, grâce à des tanins fondus, et de belles notes de fruits rouges et d’épices.

Il accompagnera à merveille, charcuterie, entrecôte grillée, rotis, ou encore des fromages à pâte dure.

9,50 €

Château Barbanau - 2021 -...

logo-bio.jpg Assemblage de Syrah (90%) et de Grenache et vendangé en surmaturité, ce joli Côte de Provence allie puissance et souplesse.

Il développe des notes d'épices, de sous bois ou encore de cassis. La bouche est ample et charnue, les tanins sont fins et fondus.

Le 2021 est un vin puissant et souple qui accompagnera parfaitement un civet de lièvre, un gigot d’agneau farci ou encore une daube provençale.

19,50 €

Domaine du Paternel -...

Élaboré à partir d’une majorité de mourvèdre, cépage roi de l’appellation Bandol, combiné au grenache, au carignan et à la syrah ce Bandol possède une robe rouge sombre aux reflets légèrement violine.

Au nez, il offre un bouquet de petits fruits noirs (mûre, cassis) souligné d’un boisé discrètement toasté.

En bouche, il développe un beau volume aux notes de fruits rouges et de fruits noirs. Les tanins sont  denses et bien présents.

Pour accompagner une côte de boeuf, un civet ou viande en sauce.

27,00 €

Domaine Julie Karsten -...

Un petit domaine d'une dizaine d'hectare tout en bio, avec à sa tête une vigneronne passionnée.

Un côtes du Rhône, rond, charnu, gourmand, fruité,  tout en finesse aux très jolis tanins souples et fondus.

Une vraie réussite.

11,50 €

Perrin - Vacqueyras Les...

Le Grenache qui compose la grosse majorité de ce vin développe un coté charnu.

Il propose une belle robe violine profonde, des notes de fruits noirs comme la mûre et d’épices poivrées ainsi que des arômes typiques de chocolat, de cerise et de figue.

Toute en élégance, avec une jolie tension, la bouche exhale des arômes d'olive noire et de réglisse.

16,20 €
  • Promo !

Le Clos de Peyrassol 2016...

 Image_promo.png fin de stock  : 42 € au lieu de 48 € !     

La parcelle du Clos couvre 7 hectares plantés sur des sols de calcaire et d'argiles rouges. Représentative de l’excellence du domaine, elle entre exclusivement dans la composition de cette cuvée et uniquement lors des très grandes années.

Cette cuvée à la robe grenat foncé, développe des arômes de fruits noirs et de cassis. Sur une structure puissante et charpentée les tanins sont fins et soyeux.

42,00 €

Domaine Saint Laurent -...

Superbe robe rouge aux nuances violines. Un nez très parfumé qui déploie des senteurs de café, de moka, de violette, de mûre, de cassis, et une touche de cannelle.

En bouche, on retrouve une belle matière qui ne demande qu’à s’adoucir avec le temps. Au palais, il révèle des saveurs de kirsch, de chocolat noir, de fruits confits, avec des notes de silex et de chêne.

33,00 €

Château de Beaucastel - 2009

Le Château de Beaucastel est l'une des références incontournables de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. 

Le domaine existe depuis le XVI e siècle, en 1549 Pierre de Beaucastel achète ses premières terres. C'est également de cette époque que datent les armoiries de la famille que l'on retrouve gravées sur les bouteilles du domaine.

C'est également un précurseur en agriculture biologique.

150,00 €

Château de Beaucastel - 2006

Le Château de Beaucastel est l'une des références incontournables de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. 

Le domaine existe depuis le XVI e siècle, en 1549 Pierre de Beaucastel achète ses premières terres. C'est également de cette époque que datent les armoiries de la famille que l'on retrouve gravées sur les bouteilles du domaine.

C'est également un précurseur en agriculture biologique.

145,00 €

Château de Beaucastel - 2003

Très joli millésime dense et complexe.

Au nez, des notes de fruits rouges et noirs, de cuir, mêlées de poivre et de réglisse.

En bouche, les épices, le poivre et la réglisse dominent sur des tanins denses et purs. La finale est longue et puissante avec des notes de figues.

105,00 €

Magnum Château de Pibarnon...

Un superbe millésime à la robe sombre et profonde, aux arômes de fruits noirs, de cuir, de cacao.

La bouche est ample, longue, corsée aux tanins fins et soyeux.

A boire après un long carafage ou à garder encore 10 ans.

98,00 €