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Pierre Ferrand Ambre - 40°

54,00 €
TTC

Elevé en petits fûts de chêne pédonculés, ce cognac résulte de l’assemblage d’eaux-de-vie entreposées au sein des 7 chais, chai sec et chai humide, que compte le Logis d’Angeac.

C'est une eau-de-vie d'une grande finesse, marquée par des notes d'épices douces, de fleur d'oranger et de fruits mûrs.

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Paiements 100% sécurisés

Nez : précis sur la pomme et le sucre caramélisé. Une note brulée estompée par des arômes de liqueur d’amande amère. Il s’ouvre sur des parfums de fleurs capiteuses.

Bouche : expressive. Pointe médicinale de sirop pour la toux. Beaucoup d’amande et de fruits. Son caractère fermier s’affirme avant de laisser place aux poires et aux pommes vertes.

Finale : se prolonge sur les fruits à chair blanche.

Références spécifiques

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Nikka - YOICHI Single Malt...

Cet embouteillage de Yoichi est aujourd'hui l’unique représentant du single malt historique de Nikka.

Assemblage de whiskies d’âges différents, il exprime un subtil équilibre entre des notes fumées,  tourbées, noix de muscade, fruits secs et chocolat.

La vanille et la praline tapissent dans un premier temps le palais. Le milieu de bouche fait la part belle aux agrumes et aux fruits mûrs (poire, prune).

De fines notes de cendre et de fumée font progressivement leur apparition. La rétro-olfaction est marquée par l'orange sucrée et la mangue.

79,00 €

KARUKERA Rhum Vieux...

Cet assemblage de rhums agricoles de Guadeloupe, de plus de 5 ans a été exclusivement vieilli en petits fûts ayant autrefois contenu du bourbon.

Le nez est dense, l’attaque est épicée sur des notes de girofle et de poivre, les arômes évoluent ensuite sur des parfums de fruits tels que la banane mûre.

La bouche est pleine, souple et longue dans une finale épicée.

78,00 €

Pastis de La Plaine - N°2 -...

Un pastis artisanal produit directement dans le quartier de la Plaine à Marseille. Son originalité ? La verveine associée à la puissance du yerba mate. L'anis vert, les graines de fenouil et le poivre se font la part belle sans pour autant mettre en second plan l'anis étoilé et la réglisse.
Un pastis pour la table, avec un poisson de Méditerranée juste grillé, des crustacés, des légumes d’été

30,00 €

Armagnac La Réserve de...

ARMAGNAC TENAREZE

D'une belle couleur jaune soutenue aux reflets orangés, cet Armagnac de 25 ans d'âge moyen propose des notes de Reine-Claude mûre et de paille.

La bouche est douce et ample, beurrée, veloutée et puissante relevée par les épices (paprika), et légèrement salée.

Finale sur le boisé très fondu et un peu malté.

A déguster sereinement à toutes petites lampées au coin du feu, après le repas du soir !

  • Assemblage de 50 % d'Ugni Blanc et 50 % de Folle Blanche.
  • Distillation en alambic Armagnacais continu, alimenté au bois.
  • Elevage dans des fûts de chêne à grains moyens dans les chais du domaine.

70,00 €

HAMPDEN 8 ans - Coffret 2...

Vieilli pendant 8 ans sous le climat tropical de la Jamaïque, ce qui équivaut à 25 ans de maturation sous un climat européen plus tempéré, cet Hampden incarne à merveille le style à la fois capiteux, complexe et fin du rhum élaboré par cette distillerie emblématique élevée au rang de grand cru.

Épris d’authenticité, il restitue également avec brio ce profil aromatique et gustatif riche en esters si réputé, à la fois unique et envoûtant, que trois siècles de distillation ininterrompus ont patiemment façonné.

70,00 €

Ferroni - Gin Juillet - 44...

Le gin JUILLET est distillé dans un alambic de très petite taille, datant des années 1800. Il est élaboré à base d’alcool de blé bio français.

Les “botanicals” sont mis en macération directement dans l’alambic (méthode dite “London Gin”).

La recette est inspirée et adaptée d’une ancienne recette tirée de la collection d’ouvrages anciens de Guillaume FERRONI.

Outre un bouquet d’aromates classiques, parmi lesquels les notes fraîches ont été mises en valeur, l’alambic reçoit également un « panier » de fruits frais de Provence (abricot et pêche blanche) typiques du mois de juillet.

38,50 €

KARUKERA Rhum Vieux...

Médaillé d’argent au concours général agricole de Paris en 2015, ce rhum vieux a été vieilli plus de trois années en ex-fût de cognac de 350 litres.

Il constitue une excellente introduction aux saveurs des rhums vieux Karukera.

Le climat particulier des Caraïbes permet d’accélérer la période de maturation des rhums et de développer pleinement leurs subtils arômes.

51,00 €

Nikka - From The Barrel...

COFFRET 2 VERRES + BEC VERSEUR

Proposé dans un coffret avec deux verres et un bec verseur, Nikka From the Barrel est issu de l’assemblage des single malts Miyagikyo et Yoichi et d’un whisky de grain unique. Ce whisky japonais incarne l’expertise des master blenders de la maison Nikka.

Intense, rond et généreux, c'est un blend ambitieux à fort degré, puissant et maîtrisé. Reconnu pour son originalité !

60,00 €

Glenfiddich - Fire & Cane...

En 2003 que Brian Kinsman a distillé l’alcool tourbé dans les alambics de Glenfiddich. Inspiré par cette idée, il décida de marier ce Single Malt tourbé avec un autre whisky, vieilli en fût de Bourbon, caractéristique de Glenfiddich : doux et fruité.

Ensuite, il a affiné ces whiskies dans des fûts de rhum, pour leur apporter une douceur et une complexité supplémentaires.

60,00 €

Nikka Days - 40 °

Nikka Days est un subtil assemblage de whiskies de grain et de malt très légèrement tourbé. Onctueux, fruité et doux, ce whisky séduira amateurs comme connaisseurs. Il peut être apprécié en dégustation pure, sur glace ou en simple cocktail.

Profil : fruité et doux.

42,00 €

Santa Teresa - 1796

Assemblage d’eaux-de-vie allant jusqu’à 35 ans d’âge, il a été élu meilleur rhum du monde à plusieurs reprises.

Rhum complexe, marqué par les notes de banane, de toffee, de tabac, de miel et de noix.

68,00 €

Ferroni - Grand Arôme FR...

Un brut de fût Grand Arôme de fermentation longue, distillation en Pot Still.

Vieillissement intégral dans les chais de la Maison Ferroni à Marseille, climat méditerranéen sec en fût de Cognac.

Un rhum aux arômes lourds et prégnants, d’une intensité aromatique formidable et une finale d’une longueur remarquable.

Des notes de fruits flambés, banane caramélisée, baba au rhum, pâtissier, olive verte, framboise.

84,00 €

Fair Gin - 42 °

Fair Gin offre une palette aromatique d’exception grâce à Fair Vodka utilisée comme base pour la macération des baies de genévrier et d’épices variées (cardamome, coriandre, racines d’angélique,…). 

Les baies de genévrier utilisées pour l’élaboration de Fair Gin proviennent d'une coopérative d'agriculteurs d’Ouzbékistan fonctionnant dans une logique de commerce équitable.

37,00 €

Neisson - Le Vieux par...

Rhum agricole - Martinique.

Neisson continue d’affirmer son savoir-faire en produisant ce rhum vieux à l’occasion de ses 85 ans. Cet assemblage de cuvées soigneusement sélectionnées a paisiblement vieilli de trois à neuf ans, en fût de chêne français et de Bourbon.

61,00 €

PLANTATION RUM Experience -...

Un cadeau sur mesure pour les amoureux du goût. Impossible de se tromper avec Experience.

Composé de 6 jolis flacons de 10cl, cet élégant coffret propose 6 rhums représentatifs du savoir-faire de Plantation, 6 rhums pour autant de moments de plaisir à partager en dégustation ou en cocktail.

Le coffret est composé de :

- Plantation 3 Stars

- Plantation Original Dark

- Plantation Grande Reserve

- Plantation Gran Anejo

- Plantation XO

- Plantation Xaymaca

65,00 €

Ferroni - Orage Vodka -...

Syracuse est la capitale italienne du citron et le berceau de la variété « femminello siracusano » très riche en huiles essentielles.

Il fleurit trois fois dans l’année et la floraison « Verdello », dont les fruits sont à maturité en septembre, produit des citrons à la couleur vert-clair. Il est moins acide et donne un arôme très distinct souvent utilisé en grande parfumerie.

Une vodka ronde aux arômes capiteux et dépourvue de l’acidité typique des agrumes.

37,00 €