Château de Pourcieux -...
Ce joli Sainte-Victoire 2019 est assurément une belle réussite !
De couleur rouge rubis aux reflets grenat, il se dévoile sur notes épicées – cannelle, poivre blanc, gingembre – des notes de fruits rouges confiturés – cassis, framboise – et quelques notes torréfiées.
La bouche, est équilibrée et structurée avec des tanins bien fondus. Les notes de fruits rouges, d’épices douces et toastées sont très présentes et assurent une finale riche et élégante. C’est un vin généreux avec une belle persistance.
A déguster sur un carré d’agneau, un filet de bœuf, un magret de canard…
16,90 €
Mas Poupéras est un petit domaine en Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages de 14 ha situé à 350 mètres d'altitude sur les hauteurs de Vaison la Romaine.
En 2016, le domaine du Paternel, emblématique représentant des blancs et rosés de l'appellation Cassis, s'implante sur de nouveaux terroirs : Bandol et Côtes de Provence, avec l'acquisition d'un domaine sur Saint Cyr-sur-Mer.
Un Luberon marqué par des notes de cerises noires compotées, et le caractère épicé de la syrah provenant des parcelles les plus ensoleillées.
