Vieilli en fût de chêne américain et non-filtré à froid, Tormore 16 ans est un Single Malt riche au nez marqué par des notes denses de fruits et de vanille.

Il offre une douceur et une onctuosité aromatique caractéristiques de Tormore.

Les Whiskies TORMORE doivent leur caractère et leur authenticité au talent du Master Distiller qui se charge de leur élaboration en «small batches», production d’une quantité réduite de bouteilles à partir d’un petit nombre de fûts rigoureusement sélectionnés.

Un brut de fût (Ce qui sort du fût est directement mis en bouteille sans aucune réduction, filtrage ou ajout quelconque) de la distillerie Chamarel, pur jus de canne.

Vieillissement intégral dans les chais de la Maison Ferroni, en fût de chêne français et Bourbon.

Dégustation : Le nez est marqué par le chêne français. Très boisé et bien intégré.

En bouche, on retrouve un style opulent, sur le cuir, le bois et les fruits murs et compotés.

TORMORE 16 ANS - COFFRET + 2 VERRES

Vieilli en fût de chêne américain et non-filtré à froid, Tormore 16 ans est un Single Malt riche au nez marqué par des notes denses de fruits et de vanille.

Il offre une douceur et une onctuosité aromatique caractéristiques de Tormore.

Les Whiskies TORMORE doivent leur caractère et leur authenticité au talent du Master Distiller qui se charge de leur élaboration en «small batches», production d’une quantité réduite de bouteilles à partir d’un petit nombre de fûts rigoureusement sélectionnés.

Un brut de fût (Ce qui sort du fût est directement mis en bouteille sans aucune réduction, filtrage ou ajout quelconque) de la distillerie Foursquare, créée en 1737.

Vieillissement intégral dans les chais de la Maison Ferroni à Marseille, dans un premier temps en ex-fûts de Bourbon, suivi d'une finition d'un an en fût de Vin Doux Naturel de Rasteau.

Dégustation : Le nez est riche et profond tout en développant une remarquable fraîcheur.

En bouche, on retrouve des arômes de fruits rouges, évoluant sur des notes plus boisées. Des notes de tabac sont également présentes. Café, allumette craquée, notes caramélisées.

Un brut de fût Grand Arôme de fermentation longue, distillation en Pot Still.

Vieillissement intégral dans les chais de la Maison Ferroni à Marseille, climat méditerranéen sec en fût de Cognac.

Un rhum aux arômes lourds et prégnants, d’une intensité aromatique formidable et une finale d’une longueur remarquable.

Des notes de fruits flambés, banane caramélisée, baba au rhum, pâtissier, olive verte, framboise.

La collection Chivas Extra 13 ans est inspirée de l’épicerie fine des frères fondateurs de la marque, James et John Chivas, situé au 13 King Street à Aberdeen (ville située au nord-est de l’Ecosse). 

Un Blended Scotch Whisky, avec au cœur de l’Assemblage le Single Malt Strathisla. Une sélection parmi les meilleurs Whiskies de grain & de malts vieillis au minimum 13 ans en Ecosse, pour un Whisky rond et généreux, avec une maturation majoritaire en fûts de Sherry Oloroso.

Le Maître Assembleur Sandy Hyslop et son équipe surveillent attentivement l’influence des fûts sur le Whisky, une tâche méticuleuse durant laquelle la qualité de chaque lot de Chivas Extra 13 Sherry Oloroso est évaluée individuellement.

Un brut de fût (Ce qui sort du fût est directement mis en bouteille sans aucune réduction, filtrage ou ajout quelconque) de la distillerie Foursquare, créée en 1737.

Vieillissement intégral dans les chais de la Maison Ferroni à Marseille, dans un premier temps en ex-fûts de Bourbon, suivi d'une finition en fûts de Cognac millésimé 1978.

Dégustation : Nez riche et profond tout en développant une remarquable fraîcheur.

En bouche, se révèlent des arômes de fruits rouges, évoluant sur des notes plus boisées.

Scapa Glansa, signifie « ciel orageux » en langue nordique. Le Single Malt SCAPA Glansa, d’abord vieilli en fût de chêne, est ensuite placé dans des fûts ayant contenu du Whisky tourbé, ce qui confère à ce Single Malt richesse et profondeur aromatique ainsi qu’une finale fumée prononcée.

Les Single Malts SCAPA sont le fruit d’une production artisanale unique. La distillerie utilise un alambic de première distillation « wash still » de type Lomond, ce qui lui permet d’obtenir un spiritueux au profil délicat et subtil, caractéristique de SCAPA. SCAPA est façonné par les Orcades, terre aux contrastes exceptionnels.

Plantation 20th Anniversary est un assemblage de plusieurs rhums en provenance de la Barbade.

Vieillis et sélectionnés par Alexandre Gabriel pour célébrer ses 20 ans passés dans l'entreprise.
Affiné dans des petits fûts de Cognac au Château de Bonbonnet, ce rhum particulièrement épicé se révèle en bouche d’une gourmandise à laquelle il est difficile de résister.

Profil : Crémeux et vanillé. Empyreumatique (cèdre, bois brûlé). Epices fortes (graine de moutarde, muscade). Capiteux. Poudre de cacao et noix fraîche. Vétiver.

Ce non-chill filtered est issu d’une double maturation en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon et du Sherry.

La non-filtration à froid préserve intacte l’intensité des saveurs, révélant ainsi un Single Malt généreux et puissant en bouche, aux arômes fruités et épicés.

Fidèle à la double maturation d’Aberlour en fûts de Sherry et de Bourbon, le 12 ans Non Chill Filtered en est l’expression la plus pure.

Vieilli dans des fûts de la plus haute qualité lui donnant des saveurs profondes de Bourbon et de Sherry, ce Whisky est le plus riche et le plus généreux de la gamme, ce qui en fait une des expressions les plus rares de la distillerie.

Le Single Malt Aberlour 18 ans, créé par le Master Distiller, célèbre plus de 125 ans d’expertise et d’excellence.

Michter’s US*1 Bourbon Small Batch, issu d’une sélection de 24 fûts, révèle le vrai style du Kentucky.

La bouche pleine de fruits et d’épices enveloppe le palais avec des notes de fruits mûrs, d’agrumes, de vanille.

La finale est soyeuse et boisée.

Profil : Riche, boisé. Vanille, agrumes, épices, fruits.